台北美食石碇九寮坡餐廳牌樓是用舊電線杆為材料...四個兄弟像四根柱子合力撐起九寮坡...我們在打造九寮坡景觀餐廳時...106乙線道路正在換電線杆...這些電線杆是我們從小看到大...除了研發台北石碇美食以外...也希望營造景觀餐廳懷舊氣氛..
.我們與工作人員交涉能讓我們收藏...他說很了解我們的感受...但吃公飯不能擅自作主...拆換善後不可能一天完成...放在路邊如果不見也沒辦法的事...很妙的回答...於是彼此心照不宣...
台北石碇美食九尞坡餐廳二樓迴廊原本都是露天的...當時我們覺得在露用餐很享受...營業後才知道...出太陽不能做生意...下雨更不行...只好搭蓋屋頂...
以前挑稻穀的竹簍當燈罩...讓它找回價值重新站放光芒...
桌腳是用縫衣機鐵架...古意又環保...而椅子是世新大學淘汰的課桌椅...與石頭牆面紅磚地融為一體...将使台北石碇美食餐廳更具懷舊特色..
愛的誓言 婚前版 詞曲;二檔頭
因為有你...世間可愛無得比...风颱抑是落雨瞑...攏是好天氣...煮飯洗衫擦桌椅...阮攏有趣味...若有貼心的來相隨...阮就有勇氣...食好食歹且一邊...林泔糜仔也可以...只要會當陪伴你...啥物阮攏願意...只要身邊若有你...艱苦嘛歡喜...只要身邊若有你...艱苦嘛歡喜....
誠意十足...句句肺腑...只要有你...晴空萬里...婚後才發現....
愛的誓言 婚後版 詞曲;二檔頭
因為有你...我歸工做到強袂死...风颱抑是落雨暝...卡艱苦嘛要去...煮飯洗衫擦桌椅...案怎攏輪賣到你...貼心的你雄雄哪會變乍肥...不免喝我就醉...只要你kimoji若worryj我就準備睏凸椅....只要你kimoji若worry我就準備...睏凸椅....
很多女人都擁有鑽石...很慚愧我一直沒有送過她...25週年時我送她一首歌...就像清晨的露珠...如果能讓她感動就是她專屬永恆的鑽石....
我老婆都自己洗頭...也都自己剪頭髮...也幾乎不買化妝品...但女人總是愛美...衣服鞋子不時還是要買...但是她生性勤儉持家...總是要貨比三家...買的大都是299...399超過五百九就要想很久...我都會說他是柴契爾夫人...就是菜市仔夫人..
你是我人生的一半 詞曲;二檔頭
你是我人生的一半...若無你這條路不知袂案怎行...咱的囡仔嘛已經二十外...真見笑...各賣當戶你好命...別人的某愛做臉各兼spa...你的頭毛家己洗又各家己鉸...世間上水的是你的心肝...菜市仔的衫戶你穿著嘛真好看....
你是我人生的一半...若無你這條路不知袂案怎行...咱的厝裡雖然是手面趁食...真福氣...有你阮就賣孤單...人的厝裡有菲傭出門有人開車...你去上班只有autobye通好騎...有較顸慢不過阮會打拼...希望下世人你會當各佮阮來作伴...希望下世人...你會當各佮阮來作伴...
時常聽到九寮坡客人說...九寮坡真好...九寮坡像世外桃源...但是...天無三日情地無三里平人無三兩銀就是以前石碇九寮坡的寫照...每一個年幼的心都希望早日長大...可以離慨鄉下到都市去工作...
兄弟姊妹果真都陸續離開家鄉...在都市成家立業養家活口...後來也把媽媽接到都市來住...鄉下幾十年的老房子大概有十年沒人住...漏水加上蟲蛀...似乎隨時都會倒塌...這石頭屋雖非祖先手建...卻是為我們遮風蔽雨...陪伴我們長大的窩...絕不能在我們手中讓他塌掉...這是我們一致的想法...兄弟商量每人每月存5000元作基金...也不知道幾時才能改建完成..
老天似乎知道我們的心願...八十五年左右北宜高速公路開建...徵收了我們的茶園...有了徵收費房子很快〈三年〉就弄好了...高興之餘時常請親戚朋友來度假泡茶...每逢假日熱鬧非常...剛開始很好玩...久了就不好玩了...想休息一天都不行...請人家別再來說不出口...房子又般不走... 於是兄弟商量乾脆開店做生意...
就這樣九寮坡已經邁入第十一個年頭了...由於客人的厚愛...九寮坡渡過雪燧通車...金融海嘯...業績還逆勢成長...這都要感謝許許多多的客人...不斷的幫我們說故事幫我們帶朋友來...我們做的只是竭盡所能的讓來店的客人滿意而已...在我心中客人不但是我的家人...更是我的恩人...
當初我們一個保住房子...將祖先的留給下一代的念頭...致使現在我們有一家店...八十四歲的媽媽可以自在的在熟悉的土地上生活...天天都有孩子培在身邊...這平凡的幸福也許連郭台銘的媽都無法得到...這都是客人給我們的...
台北陰陰冷冷來到台中完全不一樣的天空...人也感覺陽光起來...台中還真是個好地方...
好友錦隆兄伉儷在我就職前招待我到台中半日遊...和台中三對貴客一起到當地很有名的藝園餐廳吃飯....所謂藝園並非園藝而是藝術品園區...可惜不能拍照要感受在故宮用餐的感覺只能請你親自去一次了...
套餐方式中西餐都有...一客三百多到千元以下....份量足...西式排餐胃纳小的都要打包...
我點的是紅燒牛肉...嗑到一半才想到要拍...配菜已經慘不能賭只拍主菜的一角...
前菜..醃南瓜搭配魚肉...不錯吃...
這是九寮坡停車場指示牌..奉茶.參觀.借廁所都歡迎...其實我們也不禁外食...這一點我引以為傲...
新的菜單終於印好了...正在裝訂中...
九寮坡就是有這個好處... 兄弟輪流年一人一年...都有一展抱負的機會...景氣如何就客運氣了....我運氣特別好上次2008金融風暴這次2012歐債危機....上次安然度過...這次也只有拼了...
101年一整年大部分時間我都會住九寮坡...網誌可能沒什麼時間鋤草...真的想我歡迎到店裡找我..自我臭美一下...
種田的人真無奈...颱風淹水沒收成...風調雨順大豐收又大敗市...官員..民意代表丟過高麗菜吃完香蕉芭樂...沒鏡頭又不了了之...南部有句成語說『無物路仔』就是沒什麼出路...種田是無米樂還是無物路呢？
辛苦工作沒收成會高興是騙人的....因為日子一樣要過...只有快樂以對...只有這樣才能生活下去....
石碇但蘭藝文館隨時都有展覽...提供一個免費空間給藝術家可以展覽作品...一般民眾可以免費接觸藝術的空間...對石碇文化藝術很有幫助...我給公部門一個...讚....
蝶工坊焦雲龍先生是我很喜歡的一位藝術家 ...在石碇從事漂流木傢俱創作我知道已經十幾年...前年在台九線26公里處弄一家複合餐飲蝶工坊...桌椅全都是他的作品....
即日起到2012年1月中就是焦先生的檔期....作品豐富...藝術性很高...不要錯過...
他創作的素材是漂流木...完全沒有規格...焦先生就有能耐找到.做出.最搭配的組合...他的作品不只是傢俱...更是藝術品....
沒有一間作品是一樣的....複製？連他自己都沒辦法....
人的一生庸庸碌碌所謂何來？追求成就？成就的定義是什麼？考上第一志願...賺很多錢..開双Ｂ...拿名包...住豪宅？有很多店叫〝幸福屋〞就知道人們對幸福的渴望了....
有朋友赴大陸經商多年也賺了不少錢....當他發覺老婆已經琵琶別抱...資產都在他老婆名下....先生外調大陸...太太出國陪讀...分隔兩地致使家庭破裂的案例不勝枚舉
爲了我們的將來...我們必須犧牲現在....是對是錯要等結果才會知道
暮然回首...才發現幸福也許只是牽手散步一下....或是自己忘記生日而家人為你買了蛋糕...或是一句讓你感心的話...其實幸福不必大費周章 不必犧牲現在不必壓抑熱情 而是應該把握當下 給自己或❤️愛的家人或朋友一個即時的幸福
2011台北創作玩具展公仔展開跑了....
7月7.8.9.10四天可別過錯過....
下面是我兒子今年作品...滿可愛的...有參加日本賑災義賣...
這是他和一位日本設計師合作的作品....
可愛....
台語..台灣話..閩南話...福佬話..河洛話到底是什麼話....
河洛文化也曾經是中原的文化...未南遷之前..與北方外族融合...南移後與百越融合...來台又與原住民客家 荷蘭日本融合...分隔幾代之後...許多習慣用語...和留在閩南沒有來台灣的族人就不一樣了...說河洛話的雖佔台灣居民大多數...但說河洛話才是台灣話...那也太不尊重其他住民...就像很多人不爽說北京話是國語一樣...住台灣的都是台灣人...我也習以為常的說別人是客家人外省原住人而說自己是台灣人...好像只有自己才是台灣人一樣..以後應該都注意才是...但絶大都數人都認為河洛話叫台語...這也很難扭轉...只有讓時間來解決了....
許多地方由於歷史背景不同..說法或習慣用法也不一樣...水泥...叫紅毛土...因為是紅毛的荷蘭人把水泥傳入台灣..
就像野薑花石碇人叫英國花一樣...是英國人到石碇買美人茶時...将印度的穗花山奈傳到台灣...
很多人說某些河洛語有音無字...也許是因為我們以訛傳訛..講走音而不自知野說不定..古代沒有注音都是口耳相傳會走音可以理解...日治時代皇民化...很多女人叫什麼ko...外來語當然找不到字...像明天...說..ㄇ鴨ˋ宰...應該是..明仔早起..的連音和省略...當然也可能失傳...
上個月顶下台灣大學大一女Ａ美食廣場的一個攤位...剛開始每天總是最早到最晚走..除了星期天..每天有12小時待在台灣大學校園..但很少有機會參觀台灣大學校園..因為做美食攤位雖然獲得的工資遠不如工讀生..卻沒有什麼空閒..我真敬佩前輩能以這樣微薄的工資敬業的为同學提供美食...
大一女Ａ２號安那廚房的李小姐是多年老鳥...某天下午偷閒帶領我和9號女主人...小遊台灣大學校園....
說來好笑...在接這美食攤位之前 ...我從來沒有進過台灣大學校園...因為書讀不好...總覺得台灣大學高不可攀無法接近...
紫藤是我的最愛....高貴的紫....
台大真的很大....美麗而莊嚴...
