石碇九寮坡二檔頭深坑老街石碇老街近台北美食景觀餐廳九寮坡

你也許吃過野薑花粽也薑花水餃喝過野薑花醋吃過野薑花料理聽過嬼藍溪野薑花的回憶...你聽過野薑花的台語歌嗎...

  因為有淡蘭古道經過石定不只是美人的故鄉也是包種茶的故鄉      英國花              詞曲;二檔頭

明明自古早古早你就開滿台灣的土地....為按怎...你哪會叫做英國花....假薑的過去不是你的原罪...你是堅強純潔的蝶仔花...荒郊野外來為家...受盡風霜嘛沒怨切...食陣若到著開花....時陣若到著發芽...你是堅強純潔的蝶仔花.....

多年以前...台灣就像現在的大陸...不但是模仿王國...不時還有黑心商品...早年台灣薑外銷日本供不應求....就把野薑花的根參入蒙混...以致失去市場...現在台灣漸成熟了...看到現在的大陸不覺心有戚戚焉？

野薑花石碇的人都叫她英國花...是英國人到石碇買東方美人茶時...

才將原產於印度的穗花山奈也就是也薑花傳入石碇...所以石碇人叫野薑花為英國花..由此可見石碇就是東方美人茶的故鄉

.野薑花在石碇花期為8月到11月...大部分都是野生...也有少數人工栽種的野薑花

石碇九寮坡的野薑花料理有野薑花鮭魚卷和野薑花滑蛋....也會放入五行蔬菜湯裡面...

石碇田野彩色野薑花有多種顏色...有做野薑花水餃...很好吃...特別推薦....

野薑花又名蝴蝶薑...花如蝴蝶飛舞...根莖與薑神似...故名野薑....